Im April 2023 präsentierte uns Mark Reynier, eine absolute Koryphäe in der Whisky-Welt, die von ihm gegründete irische Waterford-Destillerie. Glücklicherweise ist es uns gelungen, ihn für ein zweites Tasting in Hannover zu gewinnen. Mark wird uns seine Terroir-Theorie noch deutlicher erläutern. Hierfür suchen wir sieben besonders aussagekräftige Destillate aus. Das 3-Gänge-Menü vom Mercure Hotel rundet einen besonders eindrucksvollen Abend ab.
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