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URL:https://www.die-whisky-taster.de/events/april-waterford-mit-mark-reyni
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SUMMARY:April - Waterford mit Mark Reynier
DESCRIPTION:\n\nEin absolutes Tasting-Highlight erwartet Euch im April.!!!\
 n\nEs ist uns gelungen\, die Whisky-Legende Mark Reynier für eine Verkost
 ung zu uns nach Hannover zu holen. \n\nNach seiner erfolgreichen Zeit bei 
 Bruichladdich gründete er in Irland die Waterford-Distillerie. Dort setzt
  er seine Grundsätze von „Terroir Matters“ konsequent in die Tat um. 
 Hier haben wir die Gelegenheit uns von Mark z. B. genau erklären zu lasse
 n\, welchen Einfluss die verwendete Gerste auf den Whisky-Geschmack hat. D
 ieses Event dürft Ihr auf gar keinen Fall verpassen! Eine von Mark Reynie
 r signierte Waterford-Flasche würde jede Whisky-Sammlung schmücken.\n\n&
 nbsp\;\n\n„Unsere umfangreichen Terroir-Studien brachten Überraschungen
  zutage. Zum Beispiel\, dass moderne\, aus wirtschaftlichen Gründen gezü
 chtete Gerste Geschmack einbüßt. Gerste ist jedoch maßgeblich für den 
 Malt Whisky. Um herauszufinden\, wir Whisky früher schmeckte\, haben wir 
 die Uhr zurückgedreht und Sorten aus den Jahren 1959\, 1900 und dem Mitte
 lalter wiederbelebt. Da die Erträge dieser Heritage-Gerste deutlich gerin
 ger und das Getreide wetteranfälliger ist\, muss man schon ein bisschen v
 errückt sein\, um das zu tun. Aber dem Reiz\, zurückzuschauen und verlor
 en gegangene Geschmacksrichtungen wiederzubeleben\, konnte ich nicht wider
 stehen. Wir gehen zurück in die Zukunft der Gerste und nutzen das Beste d
 er Technologie\, um spezifische historische Aromen neu zu erleben“. Mark
  Reynier\n\n\n  .em-event-content {color: #ffffff\;}\n  .em-event-when {co
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